Cambiar el horroroso icono de itunes 10 por el viejo

Somos animales de costumbre, lo cual es algo a veces bueno y a veces malo pero en el caso de ésta actualización de itunes, que sólo rompe la compatibilidad con el jaibreak de ios4... o sea que no agrega nada muuuy moderno, Apple decidió cambiar el ícono de itunes por uno azul (y todos los iconitos internos los hizo blanco y negro estilo songbird) que no me dice nada, y cuando estoy en el día a día pasa que no LEO por así decirlo al imagen de la nota musical tan fácil como el CD con la nota musical, así que decidí buscar un tutorial para volver atrás... es bueno ver que hay gente tan desconforme como uno porque lo encontré acá, y abajo lo traduje para quienes tengan la misma inquietud.